1. સામગ્રી તૈયાર કરો: જરૂરી સિલિકોન રબર બેકિંગ મોલ્ડ અને અન્ય બેકિંગ સાધનો, જેમ કે ઓવન, બેકિંગ ટ્રે, મિક્સર, ઇલેક્ટ્રોનિક સ્કેલ, માપન કપ, માપન ચમચી, લોટ ચાળણી, ઇંડા બીટર, વગેરે તૈયાર કરો. વધુમાં, બેકિંગ રેસીપી માટે જરૂરી લોટ, ખાંડ, ઇંડા, દૂધ, માખણ અને અન્ય કાચી સામગ્રી તૈયાર કરો.
2. ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો: ઉત્પાદન શરૂ કરતા પહેલા ઓવનને જરૂરી તાપમાને પહેલાથી ગરમ કરો. પ્રીહિટિંગનો સમય રેસીપીની જરૂરિયાતો પર આધાર રાખે છે, સામાન્ય રીતે 10-20 મિનિટ માટે.
૩. રેસીપી મુજબ કણક બનાવો: રેસીપી મુજબ જરૂરી લોટ, ખાંડ, ખમીર, મીઠું, દૂધ, માખણ અને અન્ય સામગ્રીનું વજન કરો અને મિક્સ કરો. મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને કણકને સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક બને ત્યાં સુધી હલાવો. રેસીપી મુજબ કણકને યોગ્ય કદમાં ચઢવા દો.
4. સિલિકોન રબર બેકિંગ મોલ્ડ બનાવો: રેસીપીની જરૂરિયાતો અનુસાર, જરૂરી આકાર બનાવવા માટે સિલિકોન રબર બેકિંગ મોલ્ડનો ઉપયોગ કરો. જેમ કે કૂકીઝ, કેક, વગેરે.
5. આથો બનાવેલા કણકને સિલિકોન રબર બેકિંગ મોલ્ડ પર સમાનરૂપે ફેલાવો, અને તેને રેસીપીની જરૂરિયાતો અનુસાર આકાર આપો.
6. સિલિકોન રબર બેકિંગ મોલ્ડને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો અને રેસીપીમાં દર્શાવેલ સમય અને તાપમાન અનુસાર બેક કરો. આ સમયગાળા દરમિયાન, ઓવનની પરિસ્થિતિ પર ધ્યાન આપો, અને જો જરૂરી હોય તો બેકિંગ સમય અને તાપમાનને સમયસર ગોઠવો.
7. બેક કર્યા પછી, સિલિકોન રબર બેકિંગ મોલ્ડને ઓવનમાંથી બહાર કાઢો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા માટે ગ્રીલ પર મૂકો.
8. સિલિકોન રબર બેકિંગ મોલ્ડમાંથી ઠંડુ કરેલું સિલિકોન રબર બેક્ડ સામાન કાઢો અને તેને સીલબંધ કન્ટેનરમાં મૂકો.
9. તૈયાર સિલિકોન રબર બેક્ડ સામાન બનાવો અને તેને પરિવાર અથવા મિત્રો સાથે શેર કરો. ફૂડ બ્લોગર તરીકે, તમે તમારી બેકિંગ ટિપ્સ રેકોર્ડ કરી શકો છો અને તમારા ચાહકો સાથે શેર કરી શકો છો જેથી તેમને બેકિંગની મજા અને કુશળતા વિશે જણાવી શકાય.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-૦૭-૨૦૨૩